Salade coleslaw

Salade coleslaw

Pour 4 personnes :

  • 400 g de chou blanc
  • 2  carottes
  • 100 g de mayonnaise
  • 100 g de fromage blanc
  • 1.5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 sucre
  1. Introduisez les deux carottes entières dans l'extracteur de jus, ainsi que les feuilles de chou blanc. 
  2. Mélangez dans un saladier le fromage blanc et la mayonnaise, puis ajoutez le vinaigre, le sel, le sucre et la ciboulette.
  3. Ajoutez au mélange les fibres de carottes et de chou blanc récupérées après l'extraction, puis mélangez. Ajoutez si besoin le jus des carottes et du chou blanc pour donner plus de saveur.
  4. Mettez au frais et dégustez !