Lait d'amandes, noisettes, cajous...
Pour 2 grands verres (50 cl) :
- 50 à 100 g d'amandes
- eau (50 cl)
- optionnel : sucre et vanille ou 3 dattes
Le lait d'amandes est une boisson délicieuse et aux qualités nutritives exceptionnelles.
C'est un bon alcalinisant.
- Riche en Calcium, fer, magnésium, potassium et phosphore.
- Egalement une source de vitamines A, B et E.
- Facile à digérer.
- Trempez les amandes dans l'eau pendant 4-8 heures afin que le processus de pré-germination s'active (cela augmente considérablement la valeur nutritive), ensuite rincez abondamment.
- Mettez les amandes pré-germées dans un saladier et remplissez le saladier d'eau. Ajoutez les amandes dans l'extracteur de jus à l'aide d'une louche en prenant un maximum d'eau avec la louche (1/4 d'amande, 3/4 d'eau). A mi-course, si vous souhaitez sucrer, passez les dattes ou le sucre et les graines de vanille. Terminez de passer les amandes avec l'eau.
- Utilisez le tamis fin de votre extracteur de FitinJuice.
